مشروع مطعم ناجح ومربح دراسات جدوي ل 5 أفكار متنوعة

دراسة جدوى مشروع مطعم ناجح

لا يختلف الأمر كثيرا، فيجب على مدير المطعم البدء بعمل دراسة جدوى مشروع مطعم وذلك عن طريق الإستعانه بمتخصص في التنفيذ. يمكن ايضاً أن يتعلم بنفسه كيف ينفذ  هذه الدراسة، ولكن لنأخذ في الحسبان أن الإستعانة بمتخصص سيكون أسرع وأشمل وأكثر دقة وفي المقابل ستضطر لدفع مقابل مادي نظير الخدمة. أما في حالة أنك قمت بتنفيذ دراسة الجدوى بنفسك سيستغرق الأمر المزيد من الوقت في التعلم والتنفيذ. وربما لن تكون الدراسة شاملة بالقدر الكافي فضلا عن احتمالية حدوث أخطاء في ملف الدراسة.

ولكن في المقابل فقد قمت بتوفير جزء جيد من المصروفات يمكنك الاستفادة منها في خطوات تنفيذ مشروع مطعمك الناجح بإذن الله.

شاهد بالفيديو الشرح علي مشروع المطبخ السحابي البديل الأقوي عن المطاعم التقليدية من هنــــــــــا

دراسة جدوى مشروع مطعم متنقل

من أكثر مشاريع إنتشارا في الفترة الأخيرة هي المطاعم المتنقلة، أو ربما تسميها خطة عمل مشروع مطعم عربات الطعام المتنقلة. وهي سيارات كبيرة تم تعديلها لكي تناسب إعداد الطعام وتحضيره للزبائن وكذلك توزيعه من نفس العربة المتنقلة. ويعتمد هذا المشروع على التكلفة المنخفضة للإنشاء كما يكون مناسب لفئة الشباب ليبدؤا مشروعهم بتكلفة مناسبة.

يعتمد نجاح مشروع المطعم المتنقل على المنطقة المتواجد بها عربة الطعام وكثافة تواجد الزبائن المحتملين. الكثير من الشباب ممن بدأوا مطعمهم الخاص المتنقل استطاعوا الحصول على تمويل من الصناديق الحكومية ومع الجد والإجتهاد والتخصص استطاعوا تحقيق مدخول ثابت بشكل مستمر

دراسة جدوى جاهزة لمطعم

ربما تحتاج دراسة جدوى جاهزة لتقديمها للبنك أو صندوق التمويل الحكومي لكي تحصل على التمويل اللازم لتبدأ مشروعك، وقد يبدو الأمر طبيعي كجزء من الإجراءات الروتينية للتقديم والتسجيل.

ولكن تأكد أن الهدف من تقديم دراسة جدوى هو أن يتأكد البنك من نجاح فكرتك وقدرتك على تنفيذها بالشكل الصحيح ولذا ينصح بشدة أن تستعين بمتخصص لعمل دراسة موضوعية لفكرة مطعمك لكي تنير لك الطريق أثناء رحلتك التجارية مع المطعم.

دراسة جدوى مشروع مطعم شاورما

بالرغم أن الأمر لا يتخطى الخبز مع اللحم أو الخبز مع الدجاج إلا أن الشاورما اثبتت أن لها عشاق لا يمكنهم الاستغناء عنها، ومن هنا تبدأ فرصتك لعمل مطعم الشاورما الخاص بك لتستفيد من حجم الطلب الهائل والمتزايد يوميا.

تتميز مطاعم الشاورما أنها مطاعم متخصصة وبالتالي قدرتك على التميز ستكون أفضل. كما تتميز أيضاً بصغر المساحة المطلوبة لتنفيذ المشروع وهذه المميزات وغيرها سوف تكون عناصر أساسية لدراسة جدوى المشروع والتي يفضل أن يقوم بها شخص متخصص ليتمكن من عمل بحث السوق وتوقع حجم الطلب. وكذلك دراسة المنافسين ونقاط ضعفهم. سيتمكن معد دراسة الجدوى أيضا أن تحديد المعدات اللازمة لبداية المشروع وتحديد هيكل الموظفين ومتوسط رواتبهم والعديد من العوامل التي ستساعدك تحديد جدوى المشروع ونجاحه قبل أن تبدأ.

دراسة مشروع مطعم وجبات صحية

مشروع يجعلك تربح ماديا وتكسب حب الناس، ففي الوقت الذي تتنافس جميع المطاعم على تقديم وجبات مذاقها رائع وتتناسي صحة العميل فنجد إنتشار السمنة والأمراض المتعلقة بسوء التغذية ومنها تظهر الفرصة للتخصص في الأطعمة الصحية. يمكنك التعاقد مع أخصائي تغذية للإشراف على معايير السعرات الحرارية واشتمال الأكلة على العناصر الغذائية المطلوبة.

أيضا التغليف الصحي يختلف فعلي عكس  اغلب المطاعم التقليدية والتي لا تهتم لمثل هكذا تفاصيل. إلا أن استخدامك لمواد تغليف صنعت من مواد عضوية قابلة للتحلل وصديقة البيئة وغير مسرطنة سوف ترفع من اسهمك وتزيد ولاء العملاء فضلا عن القيمة المجتمعية التي تقدمها. ولحسن الحظ فإن مجموعات المهتمين بالصحة هم مجموعات اكثر إيجابية ومبادرة وقادرين على تمرير رسالة مطعمك الصحي لأكبر عدد ممكن من العملاء الجدد وبالتالي ترويج مجاني وانتشار أكبر.

شاهد بالفيديو الشرح علي مشروع المطبخ السحابي البديل الأقوي عن المطاعم التقليدية من هنــــــــــا

مشروع أكلات بيتي منزلية

دراسة جدوى مشروع طبخ منزلي، تعتبر مشاريع طبخ ناجحة من ينكر أن مشاريع الطبخ هي مشاريع ناجحة. ومن منا لم يحلم بامتلاك مطعم ناجح ومشهور. وما أكثر النساء الماهرات في طهي الطعام ومن هذا الشغف يتبادر للذهن عمل مشروع أكلات منزلية لزيادة الدخل.

ومثل هكذا بداية متواضعة يعتمد التوزيع على المعارف والأصدقاء وأصدقاء الأصدقاء وعلى الرغم أن هذه المعادلة ربما تدر بعض الأرباح و الدخل. ولكن في المقابل لا يمكننا اعتبار مشروع الطبخ في البيت هو مشروع حقيقي وذلك لسبب بسيط هو أن البداية المنزلية تضع سقف للنمو لا يمكن تخطيه. فكيف الحال إذا ذاد الطلب في يوم معين وكيف الحال مع تخزين المواد الأولية للطعام وغيرها من المشكلات التي سوف تظهر بمجرد تحقيق النجاح في المراحل الأولى.
ولهذه الأسباب فإن عمل دراسة جدوى مشروع طبخ منزلي لن يكون قرار صائب. ولكن ينصح أن تكون البداية لمشروع أكل بيتي لمرحلة اختبار السوق فقط وثبوت الفرضية أن الطعام جيد وأعجب الجمهور وهناك طلب على هذا النوع من الأكلات البيتي ومن ثم يتم الانتقال سريعا للعمل بشكل أكثر احترافية وعلى مستوى متقدم من الإنتاج والتوزيع وفريق العمل والأدوات وذلك لتحقيق أقصى استفادة من بدل المجهود علي هذا المشروع الخاص بالطبخ في المنزل